Shine a light on coffee

Über mich

Noor bedeutet Licht – und genau das möchte ich mit meinem Kaffee weitergeben.

Meine Geschichte beginnt in Syrien, führt über viele Umwege nach Hamburg-Winterhude und hat mich hierher gebracht – in mein kleines Café, in dem ich jede Bohne selbst röste. Mit Geduld, Neugier und der tiefen Überzeugung, dass guter Kaffee Menschen verbindet.

Was als Interesse begann, wurde zu meiner Leidenschaft: Heute röste ich in meinem Café handverlesene Sorten, die Charakter und Seele haben. Vom samtig-schokoladigen Solveig, über den blumig-runden Berhan bis hin zum außergewöhnlichen Carbonic 144, einem äthiopischen Geisha-Kaffee mit tropischen Fruchtnoten – jede Bohne erzählt ein Stück meiner Reise.

Noor Coffee ist für mich kein Marke, sondern ein Versprechen:

Ehrlichkeit, Hingabe und ein Lächeln in jeder Tasse.